Zielona sól hawajska - naturalna, ręcznie zbierana sól morska z dziewiczej hawajskiej wyspy Molokai. Kryształy solne zostają wymieszane z ekstraktami minerałów. Zielona sól hawajska zostaje wymieszana z liśćmi bambusa, dzięki czemu otrzymuje swoją typową zieloną barwę i swój aromatyczny, wyjątkowy smak. Może być ona dodawana do typowych potraw kuchni azjatyckiej na bazie ryżu lub owoców morza, wspaniale aromatyzuje dania egzotyczne np. carpaccio z surowej ryby.